La nostra cucina conserva inalterati i profumi e i sapori dell’antica cucina cilentana. Li ritrovi negli ingredienti, nei gesti e nei piatti, rivisitati in chiave moderna. E’ un patrimonio di famiglia, di ricette tramandate, di esperienze passate e di ricordi. Il pesce azzurro e le alici sono i protagonisti indiscussi dei nostri menù. Le materie prime sono minuziosamente ricercate e di altissima qualità provenienti esclusivamente da coltivazioni biologiche e pesca locale.

Il Ristorante K a Castellabate pone particolarmente attenzione all’intolleranza al glutine ed abbiamo fortemente voluto una varietà di ingredienti che desse la possibilità ai celiaci di poter passare una serata in famiglia o con gli amici mangiando un primo piatto o un secondo senza doversi preoccupare di niente.
I piatti vengono preparati a parte senza alcun tipo di contaminazione e possono soddisfare qualsiasi tipo di esigenza.

La nostra cucina conserva inalterati i profumi e i sapori dell’antica cucina cilentana. Li ritrovi negli ingredienti, nei gesti e nei piatti, rivisitati in chiave moderna. E’ un patrimonio di famiglia, di ricette tramandate, di esperienze passate e di ricordi. Il pesce azzurro e le alici sono i protagonisti indiscussi dei nostri menù. Le materie prime sono minuziosamente ricercate e di altissima qualità provenienti esclusivamente da coltivazioni biologiche e pesca locale.

Il Ristorante K a Castellabate pone particolarmente attenzione all’intolleranza al glutine ed abbiamo fortemente voluto una varietà di ingredienti che desse la possibilità ai celiaci di poter passare una serata in famiglia o con gli amici mangiando un primo piatto o un secondo senza doversi preoccupare di niente.
I piatti vengono preparati a parte senza alcun tipo di contaminazione e possono soddisfare qualsiasi tipo di esigenza.